本日の義匠 森田製麺所

越谷 赤山町のヨークマート向かい側の森田製麺所さんで数量限定の昆布出汁魚介麺。

麺は自家製、醤油と塩のブレンドのあっさり魚介系。

店主さんのラーメン一杯への強いこだわりが感じられます。薬味のニンニク醤油と生姜醤油で味変も楽しめます。

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